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韓式泡菜
~
王景茹
韓式泡菜
Record Type:
Electronic resources : monographic
Author:
王景茹,
Secondary Intellectual Responsibility:
華藝數位股份有限公司
Place of Publication:
臺北縣淡水鎮
Published:
聯經總經銷; 好吃料理出版;
Year of Publication:
民94[2005]
Edition:
初版
Description:
111面圖,表 : 23X21公分;
Subject:
食物 - 醃漬 -
Subject:
食譜 - 韓國 -
Personal Subject:
王 - 景茹 - 醃漬 -
Online resource:
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20090218197
Notes:
資料型式:文字
ISBN:
9867502116
Content Note:
, CH1, 作者序／百變泡菜香，邀您一起來細細品嘗, CH2, 韓國泡菜初體驗, CH3, 醃漬食材的選擇, CH4, 醃漬工具介紹, CH5, 增加風味的調味素材, CH6, 泡菜基礎篇, CH7, 泡菜家常篇, CH8, 泡菜變化篇
韓式泡菜
王, 景茹
韓式泡菜
/ 王景茹著 - 初版. - 臺北縣淡水鎮 : 聯經總經銷, 民94[2005]. - 111面 ; 圖,表 ; 23X21公分.
作者序／百變泡菜香，邀您一起來細細品嘗.
資料型式:文字檢索型式:電子書服務平台系統需求:Airiti Books Reader英文題名:Korea pickles dishes.
ISBN 9867502116
食物食譜 -- 醃漬 -- 韓國
韓式泡菜
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