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餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Purchasing management and cost control for the hospitality industry
Author:	蘇芳基,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2009.07
Edition:	初版
Description:	[5],281面圖,表格 : 26公分;
Series:	餐飲旅館系列
Subject:	成本控制 -
Subject:	採購管理 -
Subject:	餐旅管理 -
ISBN:	9789578189072

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
蘇, 芳基

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry / 蘇芳基著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2009.07. - [5],281面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲旅館系列).
參考書目:面281.
ISBN 9789578189072
成本控制採購管理餐旅管理

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
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483.8 4444-2 98

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