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圖解食品添加物與實務 : = 圖解讓食品添加物更簡單 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	圖解食品添加物與實務 :/ 張哲朗, 李明清等著.
Reminder of title:	圖解讓食品添加物更簡單 /
remainder title:	圖解讓食品添加物更簡單
Author:	張哲朗
other author:	李明清
Published:	臺北市 :五南, : 2015.10.,
Description:	[11], 287, [2]面 :圖, 表格 ; : 23公分.;
Notes:	附錄: 食品安全衛生管理法等5種.
Subject:	食品添加物. -
ISBN:	9789571182896 (平裝) :

圖解食品添加物與實務 : = 圖解讓食品添加物更簡單 /
張哲朗

圖解食品添加物與實務 :圖解讓食品添加物更簡單 /圖解讓食品添加物更簡單張哲朗, 李明清等著. - 初版. - 臺北市 :五南,2015.10. - [11], 287, [2]面 :圖, 表格 ;23公分. - 圖解系列. 食品科學. - 圖解系列.食品科學..

附錄: 食品安全衛生管理法等5種.

含參考書目.

ISBN: 9789571182896 (平裝) :NT380Subjects--Topical Terms:

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食品添加物.

圖解食品添加物與實務 : = 圖解讓食品添加物更簡單 /
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