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爭議的美味 : = 鵝肝與食物政治學 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	爭議的美味 :/ 米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)作 ; 王凌緯譯.
Reminder of title:	鵝肝與食物政治學 /
remainder title:	鵝肝與食物政治學
Author:	德蘇榭
other author:	王凌緯
Published:	新北市 :遠足文化發行, : 2020.05.,
Description:	359面 :圖 ; : 21 公分;
Notes:	譯自 : Contested tastes : foie gras and the politics of food
Subject:	政治社會學 -
ISBN:	9789578654693

爭議的美味 : = 鵝肝與食物政治學 /
德蘇榭(DeSoucey, Michaela)

爭議的美味 :鵝肝與食物政治學 /鵝肝與食物政治學米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)作 ; 王凌緯譯. - 初版 - 新北市 :遠足文化發行,2020.05. - 359面 :圖 ;21 公分

譯自 : Contested tastes : foie gras and the politics of food

參考書目: 面342-359

ISBN: 9789578654693NT$460Subjects--Topical Terms:

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政治社會學

爭議的美味 : = 鵝肝與食物政治學 /
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