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米其林大師從未說出的34個成功哲學 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	米其林大師從未說出的34個成功哲學 // 本田直之著 ; 葉韋利, 林美琪譯.
Author:	本田直之
other author:	葉韋利
Published:	臺北市 :時報文化, : 2015.06.,
Description:	255面 :圖, 像 ; : 21公分.;
Notes:	譯自: なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか.
Subject:	餐飲業管理. -
Subject:	日本. -
ISBN:	9789571362977 (平裝) :

米其林大師從未說出的34個成功哲學 /
本田直之

米其林大師從未說出的34個成功哲學 /本田直之著 ; 葉韋利, 林美琪譯. - 初版. - 臺北市 :時報文化,2015.06. - 255面 :圖, 像 ;21公分.

譯自: なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか.

ISBN: 9789571362977 (平裝) :NT320Subjects--Topical Terms:

914646
餐飲業管理.
Subjects--Geographical Terms:

829116
日本.

米其林大師從未說出的34個成功哲學 /
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