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食品安全與衛生

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沈立言.

食品安全與衛生

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食品安全與衛生/ 沈立言等合著.
Author:	沈立言.
Published:	新北市 :國立空中大學, : 2018[民107].,
Description:	284面 :圖, 表. :
Notes:	檢索型式 : 電子書服務平台
Subject:	食品衛生 -
Online resource:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789860558296

食品安全與衛生
沈立言.

食品安全與衛生[電子資源] /沈立言等合著. - 初版. - 新北市 :國立空中大學,2018[民107]. - 284面 :圖, 表. - 生活科學系. 家庭領域. - 生活科學系.家庭領域..

檢索型式 : 電子書服務平台

含參考書目.

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789860558296Subjects--Topical Terms:

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食品衛生

食品安全與衛生
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490 1 $a 生活科學系. 家庭領域
500 $a 檢索型式 : 電子書服務平台
500 $a 資料型式 : 文字
500 $a 注意: 本電子書於空中大學考試時不得使用
504 $a 含參考書目.
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