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食品添加劑

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孫寶國

食品添加劑

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	孫寶國
Place of Publication:	北京
Published:	化學工業出版社;
Year of Publication:	2008
Subject:	食品添加劑 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20090401%2dm802%2dw020%2d056
Summary:	本書介紹了各類食品添加劑的基本性質, 化學結構, 基本毒理學, 功能特點, 作用原理, 使用方法和應用範圍以及國內外食品添加劑管理辦法, 標準等不同層次的內容.
ISBN:	9787122032034

食品添加劑
孫寶國

食品添加劑 [電子書] / 孫寶國主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2008.
ISBN 9787122032034
食品添加劑

食品添加劑
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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