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餐飲管理

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王瑛.

餐飲管理

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲管理/ 王瑛, 王向東, 孟悅等編.
other author:	王瑛.
Published:	臺北市 :元華文創, : 2014[民103].,
Description:	278面 : 圖. :
Notes:	資料型式 : 文字
Subject:	餐飲業管理 -
Online resource:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789865650315

餐飲管理
餐飲管理[電子資源] /王瑛, 王向東, 孟悅等編. - 初版. - 臺北市 :元華文創,2014[民103]. - 278面 : 圖.

資料型式 : 文字

系統需求 : HyReader Library

ISBN: 9789865650315Subjects--Topical Terms:

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餐飲業管理

餐飲管理
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