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世紀廚神學院 : = 法國博古斯學院頂級廚藝全書 : 250項主廚技術, 1800張步驟說明圖 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	世紀廚神學院 :/ 保羅博古斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)作 ; 林惠敏, 陳文怡, 傅雅楨譯.
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Published:	臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2016.06.,
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世紀廚神學院 : = 法國博古斯學院頂級廚藝全書 : 250項主廚技術, 1800張步驟說明圖 /
保羅博古斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)

世紀廚神學院 :法國博古斯學院頂級廚藝全書 : 250項主廚技術, 1800張步驟說明圖 /法國博古斯學院頂級廚藝全書保羅博古斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)作 ; 林惠敏, 陳文怡, 傅雅楨譯. - 初版. - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,2016.06. - 715, [1]面 :部份彩圖, 表格 ;31公分. - Master chef ;10. - Master chef ;6..

含索引.

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一般圖書

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