語系
Bourlieu, Claire.
概要
| 作品: | 1 作品在 1 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
Food structure and moisture transfer = a modeling approach /
by:
Gontard, Nathalie.; SpringerLink (Online service); Bourlieu, Claire.; Guillard, Valerie.
(書目-語言資料,印刷品)