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長島博, (1946-)
概要
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圖解. 究極日本料理 : = 透過「食卓」看日本, 從各時代菜單演變, 到器皿、裝盤、上菜知識, 拆解和食文化和奧祕 /
by: 長島博, (1946-); 邱香凝; 日本
(書目-語言資料,印刷品)
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文化
飲食風俗
日本
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