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概要
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書目資訊
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主題
Kaylegian, Kerry E.
概要
作品:
0 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
The sensory evaluation of dairy products
by: Drake, MaryAnne.; SpringerLink (Online service); Kaylegian, Kerry E.; Clark, Stephanie.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Dairy products
Food Microbiology.
Food Science.
Sensory Evaluation.
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