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Kumari, Anu.

概要

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書目資訊

Food process engineering and technology = safety, packaging, nanotechnologies and human health / by: Goyal, Megh R.; Kumari, Anu.; Malik, Junaid Ahmad.; SpringerLink (Online service) (書目-語言資料,印刷品)

主題

Chemistry. Food Food Analysis. Food Chemistry. Food Engineering. Food industry and trade Food Safety. Food science. Food Science. Food Studies.

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