Ercolini, Danilo.
概要
| 作品: | 3 作品在 0 項出版品 0 種語言 | |
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書目資訊
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
by:
Cocolin, Luca.; Ercolini, Danilo.; SpringerLink (Online service)
(書目-語言資料,印刷品)