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影響越南和台灣消費者購買有機食品意願的因素研究 = = Factors ...

吳芳韋

影響越南和台灣消費者購買有機食品意願的因素研究 = = Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	影響越南和台灣消費者購買有機食品意願的因素研究 =/ 吳芳韋.
Reminder of title:	Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan /
remainder title:	Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan.
Author:	吳芳韋
Published:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民113.08.,
Description:	[8], 84面 :圖, 表 ; : 30公分.;
Notes:	指導教授: 梁直青.
Subject:	有機食品. -
Online resource:	電子資源

影響越南和台灣消費者購買有機食品意願的因素研究 = = Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan /
吳芳韋

影響越南和台灣消費者購買有機食品意願的因素研究 =Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan /Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan.吳芳韋. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民113.08. - [8], 84面 :圖, 表 ;30公分.

指導教授: 梁直青.

碩士論文--國立虎尾科技大學企業管理系經營管理碩士班.

含參考書目.

“骯髒食物”的概念在越南很熟悉，並已導致嚴重後果。消費“骯髒食物”的情況被評估為在消費者中達到令人震驚的高度。在這種情況下，有機食品被認為可以確保消費者的安全和健康，同時提供滿足其需求的全面營養。設計了一份問卷，旨在調查影響越南和台灣消費者購買有機食品意圖的一些因素，這兩個亞洲國家的經濟發展水平不同。擴展的計劃行為理論（TPB）被用作本研究的理論框架。數據使用 SmartPLS 3 軟件收集和分析。八個假設中有五個在兩國都得到了支持，其中主觀規範對購買意圖的影響最強，而對有機標籤的信任對購買有機食品態度的影響最大。還使用 T 檢驗和線性回歸來比較越南和台灣假設之間的關係。還進行了一項附加研究，以使用眼動儀數據調查對有機標籤的關注對購買意圖的影響。儘管結果未得到支持，但該研究仍提供了一些見解。研究結果可以幫助有機食品行業利益相關者制定營銷策略，以吸引更多消費者購買有機食品。研究的局限性也已確定，這些為未來的研究提供了途徑。.

(平裝)Subjects--Topical Terms:

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有機食品.

影響越南和台灣消費者購買有機食品意願的因素研究 = = Factors Influencing Consumers’ Intention to Purchase Organic Food in Vietnam and Taiwan /
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520 3 $a “骯髒食物”的概念在越南很熟悉，並已導致嚴重後果。消費“骯髒食物”的情況被評估為在消費者中達到令人震驚的高度。在這種情況下，有機食品被認為可以確保消費者的安全和健康，同時提供滿足其需求的全面營養。設計了一份問卷，旨在調查影響越南和台灣消費者購買有機食品意圖的一些因素，這兩個亞洲國家的經濟發展水平不同。擴展的計劃行為理論（TPB）被用作本研究的理論框架。數據使用 SmartPLS 3 軟件收集和分析。八個假設中有五個在兩國都得到了支持，其中主觀規範對購買意圖的影響最強，而對有機標籤的信任對購買有機食品態度的影響最大。還使用 T 檢驗和線性回歸來比較越南和台灣假設之間的關係。還進行了一項附加研究，以使用眼動儀數據調查對有機標籤的關注對購買意圖的影響。儘管結果未得到支持，但該研究仍提供了一些見解。研究結果可以幫助有機食品行業利益相關者制定營銷策略，以吸引更多消費者購買有機食品。研究的局限性也已確定，這些為未來的研究提供了途徑。.
520 3 $a The concept of “dirty food” is familiar in Vietnam and has led to serious consequences. The situation of consuming “dirty food” is assessed as being at an alarming high among consumers. In this context, organic food is considered to ensure the safety and health for consumers while providing comprehensive nutrients that meets their needs. An questionnaire was designed with the aim of investigating some factors influencing buying intention toward organic food among consumers in Vietnam and Taiwan, two Asian countries with different levels of economic development. The extended Theory of Planned Behaviour was utilized as a theoretical framework for this study. Data was collected and analyzed using SmartPLS 3 software. Five out of eight hypotheses received support from both nations, with subjective norm having the strongest impact on purchase intention, while trust in organic label has the most significant affect to attitude towards buying organic food. T- test and Linear Regression were also used to compare the relationships between hypotheses in Vietnam and Taiwan. An additional study was conducted to investigate the effect of attention on organic label on purchase intention by using eye tracker data. Even though the results were not supported, there were still insights gained from the study. The findings of the study can help organic food industry stakeholders in marketing strategies to attract more consumers towards organic food. Limitations of the research are also identified and these provide paths for future research..
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