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沙茶 = 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
沙茶/ 曾齡儀著.
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戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
remainder title:
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
Author:
曾齡儀.
Published:
臺北市 :前衛出版 : : 2020[民109].,
Description:
207面 :部分彩圖, 表. :
Notes:
資料型式 : 文字
Subject:
調味品 -
Subject:
臺灣 - 歷史 -
Online resource:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789578019225
沙茶 = 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
曾齡儀.
沙茶
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /[電子資源] :戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀著. - 初版. - 臺北市 :前衛出版 :2020[民109]. - 207面 :部分彩圖, 表.
資料型式 : 文字
參考書目: 面195-207.
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789578019225Subjects--Topical Terms:
817333
調味品
Subjects--Geographical Terms:
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臺灣
--歷史
沙茶 = 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
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戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
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曾齡儀著.
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戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
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The untold story of shacha sauce
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初版.
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臺北市 :
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2020[民109].
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前衛出版 :
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紅螞蟻圖書總經銷,
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207面 :
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部分彩圖, 表.
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資料型式 : 文字
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檢索型式 : 電子書服務平台
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封面英文題名: The untold story of shacha sauce
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參考書目: 面195-207.
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系統需求 : HyRead Library
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HyRead ebook電子書
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