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非良心豬肉 = 加工肉品如何變成美味毒藥 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
非良心豬肉/ 紀雍.庫德黑(Guillaume Coudray)著 ; 劉允華譯
其他題名:
加工肉品如何變成美味毒藥 /
其他題名:
加工肉品如何變成美味毒藥
作者:
庫德黑
其他作者:
劉允華
出版者:
新北市 :木馬文化, : 2021[民110],
面頁冊數:
287面
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
食品添加物 -
電子資源:
2025 TAEBDC 電子書
ISBN:
9789863599579
非良心豬肉 = 加工肉品如何變成美味毒藥 /
庫德黑(Coudray, Guillaume)
非良心豬肉
加工肉品如何變成美味毒藥 /[電子資源] :加工肉品如何變成美味毒藥紀雍.庫德黑(Guillaume Coudray)著 ; 劉允華譯 - 初版 - 新北市 :木馬文化,2021[民110] - 287面
檢索形式:電子書服務平台
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
ISBN: 9789863599579Subjects--Topical Terms:
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食品添加物
非良心豬肉 = 加工肉品如何變成美味毒藥 /
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譯自: Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison
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