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酒水知識與調酒 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
酒水知識與調酒 // 周敏慧, 周媛媛
Author:
周敏慧
other author:
周媛媛
Published:
中國紡織出版社, : 2009,
Subject:
酒 -
Online resource:
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ISBN:
9787506455404 :
酒水知識與調酒 /
周敏慧
酒水知識與調酒 /
周敏慧, 周媛媛 - 中國紡織出版社,2009
本書從理論和實踐相結合入手，介紹了酒水基本理論知識和酒水調製的技能知識。
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
ISBN: 9787506455404 :CNY10.00Subjects--Topical Terms:
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