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全手工低溫做麵包
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
全手工低溫做麵包/ 韋太編著
Author:
韋太
Published:
香港 :萬里機構.飲食天地, : 2015,
Description:
127面 :彩圖 :
Notes:
檢索形式:電子書服務平台
Subject:
點心食譜 -
Online resource:
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
ISBN:
9789621457936 (電子資源) :
全手工低溫做麵包
韋太
全手工低溫做麵包
[電子資源] /韋太編著 - 香港 :萬里機構.飲食天地,2015 - 127面 :彩圖
檢索形式:電子書服務平台
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
ISBN: 9789621457936 (電子資源) :NT$355Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
全手工低溫做麵包
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封面副題名: 50款手搓麵包輕鬆做 首創"蒸籠發酵法"快捷易用
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附錄: 1,常用麵包餡料和包面料 ; 2,烘焗麵包常見問題
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