費恩斯坦 ((Feinstein, Andrew Hale))

概要

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書目資訊

餐飲採購學 by: Stefanelli,, John M; 費恩斯坦 ((Feinstein, Andrew Hale)); 斯特凡內利 ((Stefanelli, John M.)); Feinstein,, Andrew Hale; 林芳儀 ((英語)) (書目-語言資料,印刷品) , [著]

主題

Hospitality industry 採購管理餐飲業管理