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主題
蔡萬坤
概要
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1 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲企業市場準入管理 : 籌劃開一家賺錢的餐館
by: 蔡萬坤; 郝四平
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲企業人力資源管理:打造企業的核心競爭力 21世紀餐飲企業職業經理人旅遊院校餐飲專業系列教材
by: 蔡萬坤; 李愛軍
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲企業行政總廚管理 : 餐飲優質產品生產的技術保證
by: 靳星; 蔡萬坤
(書目-語言資料,印刷品)
主題
飲食業
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