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餐飲企業市場準入管理 : 籌劃開一家賺錢的餐館

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蔡萬坤

餐飲企業市場準入管理 : 籌劃開一家賺錢的餐館

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	籌劃開一家賺錢的餐館
Author:	蔡萬坤
Alternative Intellectual Responsibility:	郝四平
Place of Publication:	北京
Published:	北京大學出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	飲食業 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070420%2dm000%2dw007%2d003
Summary:	本書以餐飲企業如何籌建開業, 成功打入市場, 確保獲得優良投資效益為中心, 在闡述優良創意和框架確定, 餐廳選址的理論和方法的基礎上, 系統介紹了各種類型的酒樓飯莊與餐館建設的可行性研究與方案制定, 建設規劃, 裝修改造設計與施工管理等.
ISBN:	9787301084144

餐飲企業市場準入管理 : 籌劃開一家賺錢的餐館
蔡萬坤

餐飲企業市場準入管理 [電子書] : 籌劃開一家賺錢的餐館 / 蔡萬坤, 郝四平編著 - 北京 : 北京大學出版社, 2007.
ISBN 9787301084144
飲食業

郝四平

餐飲企業市場準入管理 : 籌劃開一家賺錢的餐館
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330 $a 本書以餐飲企業如何籌建開業, 成功打入市場, 確保獲得優良投資效益為中心, 在闡述優良創意和框架確定, 餐廳選址的理論和方法的基礎上, 系統介紹了各種類型的酒樓飯莊與餐館建設的可行性研究與方案制定, 建設規劃, 裝修改造設計與施工管理等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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