| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
正宗川菜大典 :/ 李作民著. |
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系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故 / |
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系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故 |
| Author: |
李作民 |
| Published: |
臺北市 :任性, : 2023.05., |
| Description: |
367面 :彩圖, 表 ; : 23公分.; |
| Subject: |
食譜 - |
| Subject: |
中國 - |
| ISBN: |
9786267182239 |