• 呂昇達職人手作貝果全書 = 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 呂昇達職人手作貝果全書/ 呂昇達著
    其他題名: 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 /
    其他題名: 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位
    作者: 呂昇達
    出版者: 臺北市 :布克文化, : 2023,
    面頁冊數: 217面 :彩圖 :
    附註: 附錄: 貝果製作的Q&A
    標題: 點心食譜 -
    電子資源: udn讀書館
    ISBN: 9786267256008
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