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中式肉品加工

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陳明造

中式肉品加工

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	陳明造,
出版地:	臺北市
出版者:	藝軒圖書; 藝軒圖書;
出版年:	民76
面頁冊數:	210 面圖 : 24公分;
集叢名:	食品科學叢書

中式肉品加工
陳, 明造

中式肉品加工 / 陳明造編著 - 臺北市 : 藝軒圖書, 民76. - 210 面 ; 圖 ; 24公分. - (食品科學叢書 ; 2).

中式肉品加工
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

C109965

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

426.2 7563 76

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