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乙丙級烘焙技術士檢定實用操作精解

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	林姿枝,
Alternative Intellectual Responsibility:	藍群傑,
Place of Publication:	臺北市
Published:	高立出版; 新科技總經銷;
Edition:	初版
Description:	[5],173面彩圖,表 : 26公分;
Subject:	食譜 - 點心 -
Subject:	烹飪 - 技術 -
ISBN:	9575846354

乙丙級烘焙技術士檢定實用操作精解
林, 姿枝

乙丙級烘焙技術士檢定實用操作精解 / 林姿枝,藍群傑編著 - 初版. - 臺北市 : 高立出版 - [5],173面 ; 彩圖,表 ; 26公分.
參考書目: 面173.
ISBN 9575846354
食譜烹飪 -- 點心 -- 技術

藍, 群傑

乙丙級烘焙技術士檢定實用操作精解
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215 0 $a [5],173面 $c 彩圖,表 $d 26公分
320 $a 參考書目: 面173
320 $a 附錄:如何準備技術士檢定測驗等4種
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