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功能性發酵製品
~
尤新
功能性發酵製品
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
尤新,
出版地:
北京市
出版者:
中國輕工業;
版本:
第一版
面頁冊數:
[7],415面圖,表 : 21公分;
標題:
食品工業 -
標題:
醱酵工業 -
ISBN:
7501926948
功能性發酵製品
功能性發酵製品
/ 尤新主編 - 第一版. - 北京市 : 中國輕工業 - [7],415面 ; 圖,表 ; 21公分.
參考書目: 面414-415.
ISBN 7501926948
食品工業醱酵工業
尤, 新
功能性發酵製品
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功能性發酵製品
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CCR
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圖書館4F 書庫
館藏
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資料類型
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一般圖書
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