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烘焙食品丙級技能檢定
~
品度股份有限公司
烘焙食品丙級技能檢定
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
品度股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
品度出版; 聯經總經銷;
出版年:
民93[2004]
版本:
初版
面頁冊數:
6, 204面彩圖, 表 : 26公分;
集叢名:
烘焙. 點心叢書
標題:
食譜 - 點心 -
標題:
烹飪 - 技術 -
ISBN:
9578248598
烘焙食品丙級技能檢定
品度股份有限公司
烘焙食品丙級技能檢定
/ 品度股份有限公司編著 - 初版. - 臺北市 : 品度出版, 民93[2004]. - 6, 204面 ; 彩圖, 表 ; 26公分. - (烘焙. 點心叢書 ; 8).
ISBN 9578248598
食譜烹飪 -- 點心 -- 技術
烘焙食品丙級技能檢定
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館藏
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資料類型
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一般圖書
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