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乳品加工學實習手冊

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	蘇和平,
Alternative Intellectual Responsibility:	林慶文,
Place of Publication:	臺北市
Published:	五南;
Year of Publication:	民89[2000]
Edition:	初版
Description:	76面圖,表 : 23公分;
Subject:	乳品加工 -
ISBN:	9571120847

乳品加工學實習手冊
蘇, 和平

乳品加工學實習手冊 / 蘇和平,林慶文編著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 民89[2000]. - 76面 ; 圖,表 ; 23公分.
參考書目:面72-73.
ISBN 9571120847
乳品加工

林, 慶文

乳品加工學實習手冊
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200 1 $a 乳品加工學實習手冊 $f 蘇和平,林慶文編著
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210 $a 臺北市 $c 五南 $d 民89[2000]
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681 $a 439.7 $b 4421 $v 增訂七版
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