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乳品加工學實習手冊
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蘇和平,
合作者:
林慶文,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
民89[2000]
版本:
初版
面頁冊數:
76面圖,表 : 23公分;
標題:
乳品加工 -
ISBN:
9571120847
乳品加工學實習手冊
蘇, 和平
乳品加工學實習手冊
/ 蘇和平,林慶文編著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 民89[2000]. - 76面 ; 圖,表 ; 23公分.
參考書目:面72-73.
ISBN 9571120847
乳品加工
林, 慶文
乳品加工學實習手冊
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虎尾科技大學
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20051222
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CCR
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館藏
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資料類型
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一般圖書
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