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西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科實戰寶典
~
戴立德
西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科實戰寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
戴立德,
合作者:
古太郎,
出版地:
臺北市
出版者:
朝日總經銷; 棋碁文化發行;
出版年:
民93[2004]
版本:
初版
面頁冊數:
143面彩圖 : 26公分;
集叢名:
證照奇蹟
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
9572931369
西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科實戰寶典
戴, 立德
西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科實戰寶典
/ 戴立德,古太郎作 - 初版. - 臺北市 : 朝日總經銷, 民93[2004]. - 143面 ; 彩圖 ; 26公分. - (證照奇蹟 ; T004).
ISBN 9572931369
烹飪食譜
古, 太郎
西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科實戰寶典
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