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菜單行銷

~

Scanlon, Nancy Loman

菜單行銷

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	史堪隆,
Secondary Intellectual Responsibility:	陳永賓,
Secondary Intellectual Responsibility:	陳怡君,
Place of Publication:	臺北市
Published:	五南; 五南;
Year of Publication:	民91[2002]
Edition:	初版
Description:	287面26公分;
Subject:	飲食業 - 管理 -
Subject:	菜單 -
ISBN:	9571127353

菜單行銷
史, 堪隆

菜單行銷 / 史堪隆(Nancy Loman Scanlon)原著 ; 陳永賓,陳怡君譯 - 初版. - 臺北市 : 五南, 民91[2002]. - 287面 ; 26公分.
ISBN 9571127353
飲食業菜單 -- 管理

陳, 永賓

菜單行銷
LDR:00551cam0 2200169 450 001 473643
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105 $a a z 000yy
200 1 $a 菜單行銷 $f 史堪隆(Nancy Loman Scanlon)原著 $g 陳永賓,陳怡君譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $c 五南 $d 民91[2002] $c 五南
215 0 $a 287面 $d 26公分
454 $1 2001 $a Marketing by menu $z eng
606 $2 csh $a 飲食業 $x 管理 $3 448390
606 $2 csh $a 菜單 $3 463317
681 $a 483.8 $b 5047 $v 增訂七版
700 $a 史 $b 堪隆 $c (Scanlon, Nancy Loman) $4 著 $3 463315
702 $a 陳 $b 永賓 $4 著 $3 462733
702 $a 陳 $b 怡君 $4 譯 $3 463316
770 $a Scanlon $b Nancy Loman $3 539247
801 0 $a cw $b 虎尾科技大學 $c 20051222 $g CCR

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