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餐飲財務分析與成本控制

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	陳哲次,
Place of Publication:	臺北市
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	民93[2004]
Edition:	初版
Description:	vi, 304面圖, 表格 : 23公分;
Subject:	成本控制 -
Subject:	財務管理 -
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9578186568

餐飲財務分析與成本控制
陳, 哲次

餐飲財務分析與成本控制 / 陳哲次著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化, 民93[2004]. - vi, 304面 ; 圖, 表格 ; 23公分.
ISBN 9578186568
成本控制財務管理飲食業 -- 管理

餐飲財務分析與成本控制
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312 $a 封面英文題名: Restaurant financial analysis and cost control
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606 $a 財務管理 $3 412429 $2 csh $3 724603
606 $a 飲食業 $x 管理 $3 448390 $2 csh $3 725016
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700 $a 陳 $b 哲次 $4 著 $3 458935
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