蔬果切雕技法.2 : 進階技術篇
黃銘波

 

  • 蔬果切雕技法.2 : 進階技術篇
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 進階技術篇
    作者: 黃銘波,
    出版地: 臺北市
    出版者: 品度出版;
    出版年: 民94[2005]
    版本: 初版
    面頁冊數: [6],253面彩圖 : 30公分;
    集叢名: 餐飲廚藝叢書
    標題: 蔬果雕切 -
    ISBN: 9578248636
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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