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中餐烹調 : 中餐廚師入門
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
中餐廚師入門
作者:
吳正格,
出版地:
臺北市
出版者:
淑馨總經銷; 百通圖書出版;
出版年:
民85[1996]
版本:
第一版
面頁冊數:
2冊圖 : 26公分;
集叢名:
餐飲觀光系列
標題:
烹飪 -
ISBN:
9578020368
中餐烹調 : 中餐廚師入門
吳, 正格
中餐烹調
: 中餐廚師入門 / 吳正格著 - 第一版. - 臺北市 : 淑馨總經銷, 民85[1996]. - 2冊 ; 圖 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 2-3).
含附錄.
ISBN 9578020368ISBN 9578020376
烹飪
中餐烹調 : 中餐廚師入門
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上冊:平裝
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CCR
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圖書館4F 書庫
館藏
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
427.8 2614 85 v.3
一般使用(Normal)
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C081456
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
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