飯店、俱樂部及酒吧 : 餐飲服務設施的規劃、設計及投資
張秋豔

 

  • 飯店、俱樂部及酒吧 : 餐飲服務設施的規劃、設計及投資
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 餐飲服務設施的規劃、設計及投資
    作者: 勞森
    其他作者: 張秋豔,
    出版地: 大連市
    出版者: 大連理工大學; 大連理工大學;
    出版年: 民92[2003]
    版本: 第一版
    面頁冊數: [4],330面圖,表格 : 29公分;
    標題: 飲食 - 營業 -
    ISBN: 7561123450
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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