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官能評價的基礎與應用
~
長ﾃB伸也
官能評價的基礎與應用
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
天ﾃT格郎,
Alternative Intellectual Responsibility:
長ﾃB伸也,
Secondary Intellectual Responsibility:
陳耀茂,
Place of Publication:
臺北市
Published:
五南;
Year of Publication:
民92[2003]
Edition:
初版
Description:
22,553面圖,表格 : 24公分;
Subject:
品質管理 -
ISBN:
9571133000
官能評價的基礎與應用
天ﾃT, 格郎
官能評價的基礎與應用
/ 天坂格郎,長沢伸也著 ; 陳耀茂譯 - 初版. - 臺北市 : 五南, 民92[2003]. - 22,553面 ; 圖,表格 ; 24公分.
附錄:2點識別法及1:2點比較法的否定界限等18種.
ISBN 9571133000
品質管理
長ﾃB, 伸也
陳, 耀茂
官能評價的基礎與應用
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英文題名: The methods of sensory evaluation and its applications
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附錄:2點識別法及1:2點比較法的否定界限等18種
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The methods of sensory evaluation and its applications
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圖書館4F 書庫
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
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