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中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Chinese Cooking Techniques
團體作者:
中國烹飪協會
合作者:
日本中國料理協會
出版地:
臺北市
出版者:
橘子文化; 貿騰總經銷;
出版年:
民95[2006]
版本:
初版
面頁冊數:
284面彩圖 : 29公分;
標題:
烹飪 - 技術 -
標題:
食譜 - 中國 -
ISBN:
9867997840
中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques
中國烹飪協會
中國烹調技法集成
= Chinese Cooking Techniques / 中國烹飪協會,日本中國料理協會作 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化, 民95[2006]. - 284面 ; 彩圖 ; 29公分.
ISBN 9867997840
烹飪食譜 -- 技術 -- 中國
中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques
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