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Introduction to Food Biotechnology
~
Johnson-Green, Perry
Introduction to Food Biotechnology
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
Johnson-GreenPerry,
出版地:
Boca Raton, Fla
出版者:
CRC Press;
出版年:
c2002
面頁冊數:
293 pill : 24 cm;
集叢名:
標題:
Food - Biotechnology -
ISBN:
0849311527
Introduction to Food Biotechnology
Johnson-Green, Perry
Introduction to Food Biotechnology
/ Perry Johnson-Green - Boca Raton, Fla : CRC Press, c2002. - 293 p ; ill ; 24 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN 0849311527
Food -- Biotechnology
Introduction to Food Biotechnology
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館藏
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E026620
圖書館3F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
664 J67 2002
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