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丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析

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林建安

丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	學科題庫整理與分析
Author:	林建安,
Alternative Intellectual Responsibility:	陳秀芬,
Place of Publication:	臺北市
Published:	永大;
Year of Publication:	民91[2002]
Edition:	初版
Description:	[184]面6公分; +張光碟片+
Subject:	烹飪 - 問題集 -
ISBN:	957828974X

丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析
林, 建安

丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析 / 林建安, 陳秀芬編著 - 初版. - 臺北市 : 永大, 民91[2002]. - [184]面 ; 6公分.
含參考書目.
ISBN 957828974X
烹飪 -- 問題集

陳, 秀芬

丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析
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