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調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
~
許志鵬
調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
許志鵬,
出版地:
臺北市
出版者:
聯經總經銷; 品度出版;
出版年:
2001.05
版本:
初版
面頁冊數:
10,327面22K圖,表 : 26公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書
總集:
19
標題:
調酒 - 問題集 -
ISBN:
957308516X
調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
許, 志鵬
調酒丙級技能檢定學術科測驗參考資料
/ 許志鵬作 - 初版. - 臺北市 : 聯經總經銷, 2001.05. - 10,327面 ; 22K圖,表 ; 26公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 19).
附錄:1,報名表及學科試場注意表;2,技能檢定報名表;3,學科報名及測驗地點.
ISBN 957308516X
調酒 -- 問題集
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一般圖書
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