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丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
~
邱秀雲
丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
邱秀雲,
Alternative Intellectual Responsibility:
古來文,
Alternative Intellectual Responsibility:
周師傅
Place of Publication:
臺北縣中和市
Published:
新文京開發;
Year of Publication:
2007.06
Edition:
初版
Description:
[7],264面22K圖,表格 : 26公分;
Subject:
食譜 - 問題集 -
ISBN:
9789861506104
丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
邱, 秀雲
丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
/ 邱秀雲, 古來文, 周師傅編著 - 初版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2007.06. - [7],264面 ; 22K圖,表格 ; 26公分.
ISBN 9789861506104
食譜 -- 問題集
古, 來文
丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
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