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西餐檢定理論與技術 : 含術科、學科、丙級技術士考

~

黃莎美

西餐檢定理論與技術 : 含術科、學科、丙級技術士考

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	含術科、學科、丙級技術士考
Author:	黃莎美,
Place of Publication:	臺北市
Published:	禾楓發行; 華騰文化總經銷;
Year of Publication:	2002.09
Edition:	初版
Description:	[9],196面22K圖,表 : 26公分; +本手冊+
Subject:	食譜 -
Subject:	烹飪 -
ISBN:	957300514X

西餐檢定理論與技術 : 含術科、學科、丙級技術士考
黃, 莎美

西餐檢定理論與技術 : 含術科、學科、丙級技術士考 / 黃莎美等編著 - 初版. - 臺北市 : 禾楓發行, 2002.09. - [9],196面 ; 22K圖,表 ; 26公分.
參考書目: 面196.
ISBN 957300514X
食譜烹飪

西餐檢定理論與技術 : 含術科、學科、丙級技術士考
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