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中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
~
梁瓊白
中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
梁瓊白,
出版地:
臺北市
出版者:
躍昇文化出版; 威穎國際發行;
出版年:
2001.06
版本:
初版
面頁冊數:
143面22K圖 : 26公分;
集叢名:
品味誌
總集:
126
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 - 中國 -
ISBN:
9576306310
中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
梁, 瓊白
中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
/ 梁瓊白作 - 初版. - 臺北市 : 躍昇文化出版, 2001.06. - 143面 ; 22K圖 ; 26公分. - (品味誌 ; 126).
ISBN 9576306310
烹飪食譜 -- 中國
中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
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一般圖書
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