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乙級烘焙技術士考照指導

~

張麗蓉

乙級烘焙技術士考照指導

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	張麗蓉,
Secondary Intellectual Responsibility:	周禎和,
Place of Publication:	臺北市
Published:	膳書房文化;
Year of Publication:	2004[民93]
Edition:	初版
Description:	189面22K圖,表格 : 26公分;
Series:	檢定系列
Contained By:	2
Subject:	食譜 - 點心 -
Subject:	烹飪 - 技術 -
Subject:	考試指南 -
ISBN:	986778555X

乙級烘焙技術士考照指導
張, 麗蓉

乙級烘焙技術士考照指導 / 張麗蓉著 ; 周禎和攝影 - 初版. - 臺北市 : 膳書房文化, 2004[民93]. - 189面 ; 22K圖,表格 ; 26公分. - (檢定系列 ; 2).
ISBN 986778555X
食譜烹飪考試指南 -- 點心 -- 技術

周, 禎和

乙級烘焙技術士考照指導
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