餐飲概論. II
蕭玉倩

 

  • 餐飲概論. II
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 蕭玉倩,
    出版地: 臺北市
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2000. 10
    版本: 初版
    面頁冊數: 188面圖, 表 : 25公分;
    標題: 飲食業 - 管理 -
    附註: 參考書目 : 面185-187
    ISBN: 9578181620
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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