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餐旅服務技術. I

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蘇芳基

餐旅服務技術. I

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	蘇芳基,
Place of Publication:	臺北市
Published:	桂魯總經銷; 揚智文化出版;
Year of Publication:	2006. 07
Edition:	初版
Description:	3,191面彩圖, 表 : 26公分;
Subject:	飲食業 - 管理 -
Subject:	旅館業 - 管理 -
Notes:	參考書目 : 面191
ISBN:	9789578187900

餐旅服務技術. I
蘇, 芳基

餐旅服務技術. I / 蘇芳基編著 - 初版 . - 臺北市 : 桂魯總經銷, 2006. 07. - 3,191面 ; 彩圖, 表 ; 26公分.
參考書目 : 面191.
ISBN 9789578187900
飲食業旅館業 -- 管理 -- 管理

餐旅服務技術. I
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