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餐旅服務技術. I
~
蘇芳基
餐旅服務技術. I
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蘇芳基,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯總經銷; 揚智文化出版;
出版年:
2006. 07
版本:
初版
面頁冊數:
3,191面彩圖, 表 : 26公分;
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
旅館業 - 管理 -
附註:
參考書目 : 面191
ISBN:
9789578187900
餐旅服務技術. I
蘇, 芳基
餐旅服務技術
. I / 蘇芳基編著 - 初版 . - 臺北市 : 桂魯總經銷, 2006. 07. - 3,191面 ; 彩圖, 表 ; 26公分.
參考書目 : 面191.
ISBN 9789578187900
飲食業旅館業 -- 管理 -- 管理
餐旅服務技術. I
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第1冊 : 平裝
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