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餐飲管理學術研討會論文集. 第十屆

~

周寧靜

餐飲管理學術研討會論文集. 第十屆

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Secondary Intellectual Responsibility:	周寧靜,
Place of Publication:	臺北市
Published:	中國飲食文化基金會;
Year of Publication:	民94. 12
Edition:	初版
Description:	[3], 290面圖, 表 : 27公分;
Subject:	飲食業 - 管理 -
Notes:	主辦 : 財團法人中華飲食文化基金會, 景文技術學院餐飲管理系
ISBN:	9789868003279

餐飲管理學術研討會論文集. 第十屆
餐飲管理學術研討會論文集. 第十屆 / 周寧靜主編 - 初版. - 臺北市 : 中國飲食文化基金會, 民94. 12. - [3], 290面 ; 圖, 表 ; 27公分.
主辦 : 財團法人中華飲食文化基金會, 景文技術學院餐飲管理系含參考書目封面英文題名 : The 10th symposium on food and beverage management附錄 : 圓桌會議實錄(一) ; 圓桌會議實錄(二) ; 圓桌會議實錄(三) ; 會議簡介 ; 會議議程 ; 與會學者介紹 ; 籌備委員會.
ISBN 9789868003279ISBN 986800327X
飲食業 -- 管理

周, 寧靜

餐飲管理學術研討會論文集. 第十屆
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300 $a 附錄 : 圓桌會議實錄(一) ; 圓桌會議實錄(二) ; 圓桌會議實錄(三) ; 會議簡介 ; 會議議程 ; 與會學者介紹 ; 籌備委員會
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