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壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	魚片與醋飯背後四百年的祕密
作者:	柯森
其他作者:	林婉華,
出版地:	臺北市
出版者:	貓頭鷹出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2008.04
版本:	初版
面頁冊數:	334面21公分;
集叢名:	貓頭鷹書房
標題:	食譜 -
標題:	日本 - 文化 -
ISBN:	978-986-6651-14-4

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
柯森

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密 / 柯森(Trevor Corson)著 ; 林婉華譯 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2008.04. - 334面 ; 21公分. - (貓頭鷹書房 ; 37).
含附錄.
ISBN 978-986-6651-14-4
食譜

林, 婉華

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

C098437

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

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