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餐飲安全衛生教戰守策

~

李冠嘉

餐飲安全衛生教戰守策

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	李冠嘉,
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業;
出版年:	2008.08
版本:	再版
面頁冊數:	207面28公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	餐飲業管理 -
標題:	食品衛生管理 -
ISBN:	978-986-7114-40-2

餐飲安全衛生教戰守策
李, 冠嘉

餐飲安全衛生教戰守策 / 李冠嘉作 - 再版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2008.08. - 207面 ; 28公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 9).
ISBN 978-986-7114-40-2
餐飲業管理食品衛生管理

餐飲安全衛生教戰守策
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典藏地名稱

館藏流通類別

C200341

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

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