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餐飲安全衛生教戰守策

~

李冠嘉

餐飲安全衛生教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李冠嘉,
Place of Publication:	臺中市
Published:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業;
Year of Publication:	2008.08
Edition:	再版
Description:	207面28公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	餐飲業管理 -
Subject:	食品衛生管理 -
ISBN:	978-986-7114-40-2

餐飲安全衛生教戰守策
李, 冠嘉

餐飲安全衛生教戰守策 / 李冠嘉作 - 再版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2008.08. - 207面 ; 28公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 9).
ISBN 978-986-7114-40-2
餐飲業管理食品衛生管理

餐飲安全衛生教戰守策
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