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大廚沒教的聰明料理. 中華篇

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吳恩文

大廚沒教的聰明料理. 中華篇

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	吳恩文,
Place of Publication:	臺北市
Published:	積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2006.07
Edition:	初版
Description:	[125]面彩圖 : 28公分;
Series:	五味坊
Subject:	食譜 -
ISBN:	978-986-7039-15-6

大廚沒教的聰明料理. 中華篇
吳, 恩文

大廚沒教的聰明料理, 中華篇 / 吳恩文著 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2006.07. - [125]面 ; 彩圖 ; 28公分. - (五味坊 ; 45).
含索引.
ISBN 978-986-7039-15-6
食譜

大廚沒教的聰明料理. 中華篇
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320 $a 附錄:1.大廚沒教的快手密技;2.大廚必備的廚房道具;3.大廚沒教的基本刀工
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